■ブラジル・フクダトミオ・ドライオンツリー
ミディアム～ハイロースト：800グラム（200x4）
基準：1ハゼ終了、若干長め
■グァテマラ アンティグア SHB レタナ農園
ミディアムロースト：800グラム（200x4）
基準：1ハゼ終了
久々のガテマラ、こんなに酸味の強い豆だったっけ……？
まあ美味けりゃ何でもいいんだけど。
ブラジルは何故か深煎りになってやたらに苦味が出てしまいました。
なにげに自作焙煎機作ってから一年以上経ってますね。
接触不良も気になってきたし、そろそろバージョン2を作りたいところです。
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