随分前に買って放置してたブラジルドライオンツリー3キロ。
今回は3キロの袋がドーンと届いて、見るだけでやる気が無くなってたのですが、そろそろ焙煎しないと生きて行けないので。
・ブラジル トミオ・フクダ DRY ON TREE 17/18
甘 味 ■■■■□4
酸 味 ■■■□□3
苦 味 ■■□□□2
コ ク ■■■■□4
ボディおよび甘味用。
欠点豆94粒(推定20グラム?)/3キログラム
内容はカビ、欠け豆。
かなり厳しめなハンドピックをしてますが、やはり以前より1ランク欠点豆が多い気がします。
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