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Fortune and misfortune are next door neighbors. 「禍福はあざなえる縄の如し」ってとこですかね。
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  • プロフィール
    HN: 凪茶(ニャギ茶)

    性別: 男性

    職業: くたばり損ないの猫

    趣味: 工作&洋弓&カレー

    自己紹介:
    色々と試行錯誤しながら珈琲の自家焙煎や焙煎機の工作などをしています。
    趣味とリハビリを兼ねてアーチェリーもやってます。
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    アイスコーヒー用に甘みの強い奴を探してたら、コロンビアの農園指定の豆が安くなってたので5kgほど買いました。
    ハンドピックが大変でした……。
    ■コロンビア SG ブルボンティピカ 100% SP
    甘 味 ■■■■□4
    酸 味 ■■■■□4
    苦 味 ■■□□□2
    コ ク ■■■■□4
    欠点豆84グラム/5キログラム

    なかなかハイスペックなようなので迷わず買ったのですが、欠点豆の多さに閉口しました。
    欠け豆、カビ、虫食いが圧倒的に多いですね。
    正直、これでよほど美味しくなければ次は買わないと思うほどです。
    焙煎機も2号機作っている過程で、1号機が応急処置で動くようになったので、明日にでも焙煎してみます。
    モーターが熱でやられなけりゃいいんですが……。
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